ジャム嫌いでも“美味しい!”と素直に心に響くコンフィチュール。
もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全くの別モノなのです。
定番的なコンビなのに「ありそうでなかった!」と気がついたのは、お菓子教室でクリームチーズのアントルメをつくっている時のこと。そのケーキで使うソースがとても美味しかったのでコンフィチュールにしました。隠し味にオレンジの爽やかな甘みをほんの少し加えることで、柑橘系の甘みと酸味がフランボワーズとブルーベリーにない部分を補い、味わいの表現に厚みが増しました。
【賞味期限】
約180日(常温)
【材料】
フランボワーズ、ブルーベリー、オレンジ
【特定原材料等28品目】
オレンジ、りんご
※こちらは御来店予約にて承っております。
発送ではございません。
※包装不可・直熨斗のみ可