完熟苺と泡立てたばかりの生クリーム
ショートケーキの“大切”なパーツを表現
自分の誕生日、家族の誕生日、お客さんが家に遊びに来た日…… 一年のうちに数回、ちょっと特別な日に登場する苺のショートケーキ。上にのっている「苺」をどのタイミングで食べようか、というワクワクは大人になっても褪せないもの。これは、そんな一番大切なパーツだけを表現したタブレットチョコレート。上の層には、甘酸っぱさ、ジュワッと果汁が溢れるフレッシュ感、チャーミングな色合いまでリアルに表現した苺の自家製クーベルチュールを。その下に重ねたのはバニラクリームのクーベルチュール。マダガスカル産バニラをスピリタスに漬け込み、ホワイトチョコレートと一緒にコンチングマシーンで練り合わせることで、泡立てたばかりの生クリームのような口どけに。「昔は苺の取り合いをしたっけ」「お母さんが上の苺をくれたこともあったな」なんて、子どもの頃の思い出も蘇ってくるかもしれませんね。
【内容量】
50g
【箱サイズ】
縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
【賞味期限】
180日(20℃以下)
【特定原材料等28品目】
乳成分、大豆
※リボン不可
