2023年から続く焼き菓子＆最新ショコラ
エスコヤマの歴史を2段ベッドでエスコヤマの焼き菓子はオープン当初から続くものがほとんど。フィナンシェやクロッカン、ガレットブルトンヌ……いずれもヨーロッパで生まれた伝統的なお菓子たちを、シェフ小山が一番良いと思う素材で、日本人の感覚を活かしてエスコヤマ流にアレンジ。味わい、食感、香り、時を超えても色褪せない美味しさを求めて革新を繰り返しました。そんな自慢の焼き菓子と日々進化するボンボンショコラを同時にお楽しみいただけるアソートです。
【詰合せ内容】
BONBONショコラ×8
・
No.1 芳香小野菊 &カバラン+温州みかん・
No.2 ルイボスティー &ラム+パイナップル・
No.3 阿里山烏龍茶+カバラン&くるみプラリネ・
No.4 パッシージャ・チレデオアハカ&燻製パプリカ+マンゴー・
第一章 ― Isvaraya イスバラヤ 沈黙の森に響く祈り・
第二章 ― Tihota ティオタ 永遠の抱擁を告げるバニラの伝承・
第三章 ― Manakara マナカラ 花と果実が溶け合う女神の囁き・
第四章 ― Cuir キュイール 影と欲望を映す革の黙示焼き菓子×6
・フリアンメープル
・ガレットブルトンヌ
・カスティーユ
・クロッカン
・フィナンシェ
・フィナンシェショコラ
(各1個)
【箱サイズ】
縦11×横24×高さ11cm
【賞味期限】
BONBONショコラ：30日（20℃以下）
焼き菓子：14日（常温)
【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、小麦、くるみ、りんご、大豆、アーモンド
※リボン不可
