もっと美味しく、もっと楽しく！人気者「苺のモンブラン」の進化系その年、その季節によって姿を変えるモンブランシリーズ。なかでも
人気の高い「苺」を今のテンションで見つめ直し、「もっと美味しく
できないか？」「もっとリズミカルに食べられないか？」、そんな視点から
新たに『苺のモンブランヌーヴォー』として生まれ変わりました。全体を包むのは、やさしいピンク色をした苺の特製モンブランクリーム。
ボトムにはアーモンドダックワーズ、その上にはショコラオレの
ガナッシュ、ピスタチオの存在をクリアに感じるジュレ、ジューシーな
3種ベリー(マラ・デ・ボワ、フランボワーズ、グロゼイユ)のジュレ、
さらにフレッシュな苺を忍ばせて、コクがありながらもさっぱりとした
あと口のクレームシャンティで包みました。お口に含むたびに甘酸っぱさと
ナッティなコクがリズムを刻み、きっと夢中で食べ進めてしまうことでしょう。
飾りのマカロンも3種ベリー×ピスタチオのお味でご用意。
エスコヤマならではの表現で、新たな苺の魅力をぜひお楽しみください。
【商品サイズ】
5号サイズ(直径約15㎝)のみ
【消費期限】
当日（要冷蔵）
【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、キウイフルーツ、大豆、ゼラチン、アーモンド
※※予約受付を終了している日時もでてきております※※
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12/21(日) 受付終了
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