パティシエ　エス　コヤマ

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日本の素材が世界中へ行き渡った新たな時代真の魅力と新たな一面を表現し尽くして
五味五感で体験するショコラ・ガストロノミー

京都に生まれ、和の文化の中で育ち、カカオをより深く追求し続けて辿り着いた表現。「今、世界が求める日本」が詰まった“DNA KYOTO”。僕は2011年からパリ、2013年からはアメリカ、ロンドンのコンクールへ出品するようになり、同時に海外の方々は自分たちの知らない“日本”を強く求めてくださるようになりました。それに応えるように、僕は日本の素材の素晴らしさをボンボンショコラというカタチに変えて発信し続けてきました。そうして長い年月が経ち、抹茶や柚子をはじめとする日本の素材はすでに世界中の一般の消費者まで知れ渡り、ひとつの段階を超えたように感じています。そんな時代を迎えられたからこそ次の段階へとお届けする最新版は、僕が持つ最高の技術と最新のアイデアによって誕生した作品の集合体です。きっと日本の皆さまにとっても、どの国の皆さまにとっても、和素材の知られざる一面が待っていることでしょう。お口に含んで、五感を通して体験してください。

【詰め合わせ内容】
BONBONショコラ詰合せ10個入り
・黒大豆醤油
・抹茶
・柚子
・焼きみかん
・京番茶
・金胡麻（プラリネ）
・万願寺唐辛子（プラリネ）
・黒七味
・米こうじ味噌
・ほうじ茶

【箱サイズ】
縦11.5×横21×高さ3.5cm

【賞味期限】
30日(20℃以下)

【特定原材料等28品目】
乳成分、大豆、アーモンド、オレンジ、りんご、ごま

※リボン不可