パティシエ　エス　コヤマ

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茶葉の一生をショコラと共に味わって
６種のお茶それぞれのストーリー

深い深いお茶の世界と向き合う中で、常に新しい提案をして下さるお茶の“深掘りスト”の紹介によって2021年も素晴らしい６種類のお茶との出会いがあり、シンプルに“お茶だけ”でボンボンショコラを表現できました。ワインやコーヒー、カカオと同様にお茶も品種、テロワール、作り手によって特徴が異なる上に、独自の文化や深い歴史があります。太陽の光を燦々と浴びて育った茶葉は、それらの要素と、茶摘み・製茶等の工程で関わった人々によって、複雑味を持った味が形成され、最後には水の中で全てを出し切って人々に飲まれてゆくのです。パッケージにもそのイメージを反映し、お茶の個性が生まれる様々な場面を、切り取った布地に見立て、パッチワークで繋いだデザインにしました。所々にある水色は「水」を表しています。それぞれのお茶の一生を、ショコラを通して感じてください。

【詰合せ内容】
BONBONショコラ×６個

■武夷岩茶彗苑坑肉桂（ブイガンチャ スイエンコウニッキ）
■鳳凰単叢老?蜜蘭香（ホウオウタンソウ ロウソウ ミツランコウ）
■正山小種 奇種傳統式（ラプサンスーチョン キシュデントウシキ）
■鳳凰単叢老?姜母香（ホウオウタンソウ ロウソウ キョウボコウ）
■野生紅（ヤセイコウ）
■普?茉莉龍珠（プーアルジャスミンパール）

【箱サイズ】
縦10×横23×高さ3.5cm

【賞味期限】
30日（20℃以下）

【特定原材料等28品目】
乳成分、大豆

※リボン不可