パティシエ　エス　コヤマ

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クラシカルなビジュアルにレアな食感
時代を超えて愛されるチーズケーキ


ドイツ発祥と言われるケーゼ・クーヘン（ベイクドチーズケーキ）や、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキ、アイスチーズケーキなど。世の中に様々な味、食感、形、見た目のチーズケーキが溢れる中で、原点回帰ともいえる「ベイクドチーズケーキ」をポーションタイプにブラッシュアップ。デンマーク産のクリームチーズと北海道産のクリームチーズを練り合わせ、見た目はクラシックでありながら新しさを感じる“レア感”を大切に、口どけなめらかなベイクドチーズケーキを創り上げました。

【ショコラ＋木苺】
カカオハンターズ?から届けていただいた「トゥマコ（カカオ分70％）」を使用。コロンビアの南部、エクアドルの国境付近に位置する地域で育ったカカオは、深みのあるコクや柑橘、スパイスを思わせるエキゾチックな香りが特徴的です。アクセントには木苺の華やかな酸味を添えて。

【ピスタチオ＋苺】
上質なイタリア産ピスタチオを贅沢に使用。美しいグリーンの生地に、新鮮な苺で炊き上げたコンフィチュールを閉じ込めて。なめらかな口当たりと共に広がるナッティなコク、ふくよかな風味に、チャーミングな甘酸っぱさがじんわりと交わるベストマリアージュをお楽しみください。

【詰合せ内容】
10個入り(ショコラ・ピスタチオ 各5個)

【箱サイズ】
縦28×横23.5×高5cm

【賞味期間】
7日（冷蔵）

【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、小麦、大豆、ゼラチン

※リボン不可