パティシエ　エス　コヤマ

内に秘めたボンボンショコラの魅力を
最大限に引き出すナイフ

700年の伝統の技と歴史をもつ『龍泉打刃物』。その伝統的な鍛造技術を活かした刃物を製造している「龍泉刃物」社とシェフ小山のコラボレーションにより、ボンボンショコラ専用ナイフが誕生しました。シンプルな美しさと機能性を追求することで、ボンボンショコラを綺麗にカットできるだけでなく、その仕草までも美しく優雅に見せる逸品です。すべての始まりは「ショコラを味わう時は、一口で食べてしまうのではなく、半分にカットして2回に分けて味わってほしい」という小山の想いから。美しくカットされたボンボンショコラの断面や、そこからほのかに醸し出される秘められた香りに、小山が創り出すショコラの奥深い味わいを感じていただけることでしょう。
【セット内容】
ナイフ、レザーケース、カッティングボード
※ナイフはブラック・シルバーの２色よりお選びいただけます。

※こちらは御来店予約にて承っております。
　発送ではございません。
※包装不可・熨斗不可

※税込価格です。