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チリリケ 67%

チリリケ 67%

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カカオの故郷の大地に眠る
ショコラのクリエイション

箱を開けると中から現れるのは、遥か地球の裏側にあるマチュピチュの遺跡?それとも伝説の黄金郷"エル・ドラド"?ショコラの謎を解く鍵は、赤道直下・カカオの故郷の大地に眠っています。宝石のようなカカオを大切に慈しみ、育てた人々の土にまみれた手、そして太陽のように明るい笑顔。そのすべてが、今日もシェフ小山に新しいインスピレーションを与えてくれます。世界各国の産地から選りすぐった、珠玉のセレクションに今年も新たな作品が加わりました。

ペルー北部の小さな村「チリリケ村」の希少なホワイトカカオを使用したプレミアムなタブレット。ホワイトカカオらしく苦みや雑味が少ないクリアな味わい。ベリー系のフレッシュな果実を思わせる酸味が特長で、しっかりとしたカカオ感もありバランスに優れています。

【内容量】
50g

【箱サイズ】
縦12×横8.5×高さ2cm

【賞味期限】
180日(20℃以下)

【特定原材料等28品目】
乳成分、大豆

※リボン不可

¥1,836
※税込価格です。

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