玄米茶&柚子

玄米茶&柚子

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販売開始日2020/1/11(土)〜

玄米茶の芳ばしさと柚子の酸味をホワイトチョコの甘味がまとめ上げて

2019年に創作したボンボンショコラで表現した「金柑&玄米茶」という和のマリアージュを、タブレットショコラでアレンジ。今回は柚子と玄米茶を重ねてその味わいのマリアージュを表現しました。玄米茶の特長は何といってもその芳ばしさ。重ねたのは、柚子の風味をストレートに活かしたチョコレートに、柚子の表皮の香り高いほんの数ミリの部分だけを削って生み出された「金柚子パウダー」を合わせたチョコレート。柚子らしい爽やかな香りが口どけと共に心地よく広がります。噛むほどに、溶け出し交わる柚子の香りと玄米茶の芳ばしさが生み出すマリアージュをお楽しみください。

¥1,458  個
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【詰め合せ内容】
1枚

【箱サイズ】
縦12.5×横8×高さ1.5p

【賞味期限】
180日(20℃以下)

★包装不可・外熨斗(直熨斗)のみ可能 

※こちらは御来店予約にて承っております。
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