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書籍　エモーショナルなマジパン　　ベーシックなテクニックと豊かな表情

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シェフ小山が手掛けるマジパン本の第2弾。マジパン細工の基礎から、配色、イメージを形にするテクニックまでのプロセスなど、たくさんの写真と共に解説されています。そして、今にも動き出しそうな造形、表情の創り方などについても細かく掲載。今回のマジパン本のために創作された新作のマジパンも多数収録されています。

オーナーシェフ小山より
「子供の頃から2次元だけでなく3次元で物事を捉える事がお子様の感性教育に非常に重要だと思っています。お子様の粘土細工の教科書としても活用して頂けたら嬉しいです」


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