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ブルーベリー&フランボワーズ(オレンジ)

ブルーベリー&フランボワーズ(オレンジ)

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ジャム嫌いでも“美味しい!”と素直に心に響くコンフィチュール。
もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全くの別モノなのです。

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【賞味期限】
180日(常温)



材料/フランボワーズ、ブルーベリー、オレンジ

定番的なコンビなのに「ありそうでなかった!」と気がついたのは、お菓子教室でクリームチーズのアントルメをつくっている時のこと。そのケーキで使うソースがとても美味しかったのでコンフィチュールにしました。隠し味にオレンジの爽やかな甘みをほんの少し加えることで、柑橘系の甘みと酸味がフランボワーズとブルーベリーにない部分を補い、味わいの表現に厚みが増しました。

★包装不可・外熨斗(直熨斗)のみ可能 

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