パティシエ　エス　コヤマ

ジャム嫌いでも“美味しい！”と素直に心に響くコンフィチュール。
もうそれは化学反応を経てMagic（魔法）にかかったもとのフルーツたちとは全くの別モノなのです。

まるごとの柚子とフランス産マンダリンを一緒に炊き上げました。柚子の皮の持つ独特の香り高さ、そして酸味と苦味を、マンダリン（西洋のミカン）の優しい甘みが全体の印象を優しくまるめます。小山シェフの友人で、ショコラのMOF(※)であるブルノー氏からヒントを得て生まれたコンフィチュールです。和洋折衷の"粋な和"。日本とフランスの素材が調和を奏でます。
※｢Meiller Ouvrier de France｣の略で、フランスの料理･菓子職人に与えられる最も権威ある称号。

【賞味期限】
約180日（常温）

【材料】
柚子、マンダリン（西洋のミカン）

【特定原材料等28品目】
りんご

※リボン不可

※税込価格です。

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