コクとキレをあわせ持った牛乳ときび糖が醸し出す
やさしく、懐かしい味わい「小山ぷりん」
このメニューを作るにあたってシェフ小山が選んだ牛乳は、低温殺菌法によってまろやかなコクと、スッと引いていくキレを両立した1品。そのミルクのおいしさをそのまま生かすため、卵は控えめに。やさしい甘味を引き出すため、素朴な味わいのきび糖を加えました。低温のオーブンでじっくり焼き上げた「小山ぷりん」は、ふるふるとやわらか。お口に入れると、とろんと崩れ、ミルクの豊かな風味がいっぱいに広がります。牛乳瓶のような深い容器に長～いスプーンをさしこんで、何個でもペロリといけそうな、あっさりとしたおいしさも人気の秘密です。
【詰合せ内容】
小山ぷりん×4本
【箱サイズ】
縦11×横11×高さ15㎝
【消費期限】
3日（冷蔵）
【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、ゼラチン
※こちらは御来店予約にて承っております。
発送ではございません。
※包装不可・直熨斗のみ可
お取り寄せ 冷蔵便¥2,052
