コクとキレをあわせ持った牛乳ときび糖が醸し出す やさしく、懐かしい味わい「小山ぷりん」 このメニューを作るにあたってシェフ小山が選んだ牛乳は、低温殺菌法によってまろやかなコクと、スッと引いていくキレを両立した1品。そのミルクのおいしさをそのまま生かすため、卵は控えめに。やさしい甘味を引き出すため、素朴な味わいのきび糖を加えました。低温のオーブンでじっくり焼き上げた「小山ぷりん」は、ふるふるとやわらか。お口に入れると、とろんと崩れ、ミルクの豊かな風味がいっぱいに広がります。牛乳瓶のような深い容器に長〜いスプーンをさしこんで、何個でもペロリといけそうな、あっさりとしたおいしさも人気の秘密です。 【詰合せ内容】 小山ぷりん×4本 【箱サイズ】 縦11×横11×高さ15p 【消費期限】 3日(冷蔵) 【特定原材料等28品目】 卵、乳成分、ゼラチン ※こちらは御来店予約にて承っております。 発送ではございません。※包装不可・直熨斗のみ可
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