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書籍『心配性だから世界一になれた』

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4年連続世界最高位3度目の最優秀賞受賞
結果を出す極意は「心を配る力」と「前始末」だ!


世界が絶賛する日本人パティシエ。
その仕事術
世界一のショコラは「心配」から生まれた
なぜ小山ロールはバリエーションをつくらないのか?
つねに考えているのは、自分と商品の寿命
報告書には「明日」を書く
「前始末」をしていれば、「後始末」は発生しない
「時間がない」はこうすれば解決できる
クレーム対応への心構え7カ条
今必要な「感動をつくる力」「人に伝える力」「問題解決する力」
心配を放置するから悩みになる

何かで成果を出したいのなら、 徹底的に準備をすることだ

心配心はマイナスなイメージを持たれているが、僕は心配性だからこそ、
ここまでやってこられたのだと思う。心配心は慢心が生まれるのを 防いでくれる。そして、心配性のおかげで、先手先手を打つ習慣が身についた。 世の中には、ぶっつけ本番で勝負に出る人もいる。しかし、準備が足りない アスリートが勝った例はないし、ビジネスマンも何の準備もせずに 大事なプレゼンや商談に臨んでうまくいくことはないだろう。
何かで成果を出したいなら、徹底的に準備しておけばいい。
(「はじめに」より)

<※こちらは御来店予約にて承っております。
 発送ではございません。


シェフ小山の直筆サイン入りにてご用意させていただきます。
〇サインがご希望の場合「お店への連絡」欄に【サインの宛名・日付有無】をご入力下さい。

※日付有の場合は小山がサインさせて頂いた日付でご用意させて頂きます。
※ご入力がない場合はシェフ小山のサインのみ記載致します。

〇サインがご不要の場合
「お店への連絡」欄に【サイン不要】とご入力をお願い致します。


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