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仏栗のモンブラン

仏栗のモンブラン

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栗の濃厚な香りに、カシスの酸味
フランスで定番のマリアージュを表現

フランスの息吹を宿したモンブラン「仏栗のモンブラン」にホールバージョンが登場。ボトムはアーモンドのコクを感じるダックワーズ。その上にはショコラ・オレ(カカオ分40％)のガナッシュ、栗とのマリアージュを成立させるうえで定番とされているカシスを使ったジュレ、コニャック香るマロングラッセ、クレームシャンティで層を成して。そして濃厚な香りと味わいが特徴的なフランス産マロンのモンブランクリームで包み込みました。トップにはサクッと芳ばしいシュケットや大ぶりな渋皮栗、マロン＆カシスのマカロンを飾って、クリスマスらしく贅沢な装いに仕上げています。

【商品サイズ】
5号サイズ(直径約15㎝)のみ

【消費期限】
当日（要冷蔵）

【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、小麦、キウイフルーツ、りんご、大豆、ゼラチン、アーモンド

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