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小山ロール

小山ロール

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自然の恵みを巻き込んだ
エスコヤマNo.1のスペシャリテ



このケーキはTV東京「TVチャンピオン」グランドチャンピオン大会決勝の中で生まれました。全国の強剛パティシエが腕を競うその番組で、小山シェフがめざしたのは「SIMPLE IS BEST」。
たっぷりのハチミツと卵黄を泡立てて、丁寧に空気を抱き込ませた生地をじっくり焼き上げ、しっとりときめ細やかなスポンジに。まるでカステラのように懐かしい甘さと、卵の風味、フワフワ、もっちりした口当たり。中には生クリームにカスタードをほんの少し混ぜたコクのあるクリームと、甘さをおさえた栗のコンポートを巻き込みました。
そして大会では、この小山ロールが味覚部門の1位を獲得したのでした。

10時 ¥1,404  個
11時 ¥1,404  個
12時 ¥1,404  個
13時 ¥1,404  個
14時 ¥1,404  個
15時 ¥1,404  個
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■小山ロールはお一人様10本までとさせて頂いております
小山ロールの生産数には限りがございます。
たくさんのお客様にお買い求め頂きたい為、
お一人様10本までで、お願いしております。
ご理解、ご了承頂きますよう、お願い致します。


■小山ロールの配送不可について
小山ロールは毎日、焼いて・巻いてを繰り返しながら、
いつもできたてのものをお客様に提供しております。
当日中に召し上がっていただくため、また生地の特性上、
配送すると形が崩れてしまうため、配送は行っておりません。
ご了承くださいませ。

※こちらは御来店予約にて承っております。
 発送ではございません。




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