アルザス地方の伝統的な冬の焼き菓子・タルトアルザシエンヌ。バターの焼けるたまらない香ばしさを放ちながら、ふっくらつやつやに焼きあがるそのライブ感は、マルシェならではの魅力です。丸いタルトの中に、まるでバラの花を描くように並べられた紅玉リンゴは、水分を飛ばしてセミドライにすることで甘酸っぱさのみをぎゅっと凝縮。果実のシャープな酸味が、生クリームを贅沢に使ったアパレイユのまろやかさと融け合う味わいは絶妙です。焼き立てのアツアツも格別ですが、生地がしっかり冷めてからいただくと、また美味。いっそうミルキーさを増したフランの中でリンゴの酸味が引き立ち、よりリッチな風味を醸します。
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【箱サイズ】
縦18×横18×高さ5㎝（持ち手含まず）
【消費期限】
2日（常温）
【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、小麦、りんご
※包装不可・直熨斗のみ可
