フランスのショコラティエ"ファブリス・ジロット"氏のレシピから受けた衝撃と、尊敬の気持ちを表現。ジロット氏の、クーベルチュールの中にカシスのパート・ドゥ・フリュイをしのばせたボンボンショコラを食べたときに体験した、カシスのフルーティーさを、ショコラケークに落とし込みました。カカオの風味豊かなショコラ生地にコロコロと混ぜたパート・ドゥ・フリュイは、りんごジュースを加えて仕立てみずみずしい酸味をプラスしました。断面にゴロリと顔をのぞかせるヴァローナ社のジャンドゥージャが、コクをぐっと高めるアクセント。トップに散らしたショコラクランブルの、サクサクとした食感もお楽しみください。
【商品サイズ】
縦22×横3.5×高4.5cm
【箱サイズ】
縦26×横5.5×高6.5cm
【消費期間】
5日（常温）
【特定原材料等28品目】
卵、乳成分、小麦、りんご、アーモンド
※リボン不可
