カカオの故郷の大地に眠る
ショコラのクリエイション
箱を開けると中から現れるのは、遥か地球の裏側にあるマチュピチュの遺跡？それとも伝説の黄金郷"エル・ドラド"？ショコラの謎を解く鍵は、赤道直下・カカオの故郷の大地に眠っています。宝石のようなカカオを大切に慈しみ、育てた人々の土にまみれた手、そして太陽のように明るい笑顔。そのすべてが、今日もシェフ小山に新しいインスピレーションを与えてくれます。世界各国の産地から選りすぐった、珠玉のセレクションに今年も新たな作品が加わりました。
ペルー北部の小さな村「チリリケ村」の希少なホワイトカカオを使用したプレミアムなタブレット。ホワイトカカオらしく苦みや雑味が少ないクリアな味わい。ベリー系のフレッシュな果実を思わせる酸味が特長で、しっかりとしたカカオ感もありバランスに優れています。
【内容量】
50ｇ
【箱サイズ】
縦12×横8.5×高さ2cm
【賞味期限】
180日（20℃以下）
【特定原材料等28品目】
乳成分、大豆
※こちらは御来店予約にて承っております。
発送ではございません。
※包装不可・直熨斗のみ可
