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シュークリーム

シュークリーム

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純生カスターシュー  ¥280
クッキーパイシュー  ¥324
※税込価格です。

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店頭受取日: 最短で3日後のお受け取りとなります。

賞味期限:当日中にお召し上がりください

シュクリームの味はパティシエの技量をあらわします

たっぷり入ったクリームは甘すぎずカスタードと生クリームの2層の相性が抜群。外側がカリカリのクッキー生地のシュー皮だけでも充分美味しく、クリームたっぷりなのにシュー皮がカリカリのままなのもシェフの秘技といえます。
クリームは、シャンティーとパティシエールの2種類のクリームの組み合わせ。シュー生地の中の空間には、隙間なく、たっぷりとクリームが詰められている。空間の2/3がパティシエール。1/3がシャンティーになっている。

小麦粉、卵、牛乳