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低糖質どら焼　風ノ虎

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糖質制限を必要としている方へ
お菓子の本性は糖質ではありません。甘味がもたらす笑顔のひとときです。糖質量を低く抑えながらも甘味ほどよいお菓子を私達がおつくりします。

弊社シンボル・切り絵の「虎舞」は、「雲は龍に従い、風は虎に従う」という中国の故事『雲龍風虎』に由来し、虎が風を鎮め火難や海難から人々を守る祭りごととして、東北、三陸沿岸の広範囲に古くから伝わっている伝統芸能です。
昭和六十一年に当地で虎舞を熱演された秋田県の民族歌舞団「わらび座」の皆様から、この切り絵を頂戴して以来、弊社のシンボルマークとして使わせていただいております。


「和菓子の命は餡」と断じて、日々旨い餡の菓子づくりに
精を出す日向(ひむか)の国(くに)虎屋の製菓工場。
餡の命は小豆の「煮炊き」にあり。餡の旨味を決める煮炊きの技で、砂糖を使わず、旨い小豆餡ができないものか。思い立った日から三年の時が過ぎ、この一年半で八十一回の試作を経てようやく
出来上がった　低糖質どら焼き『風ノ虎』でございます。

【原材料】
小豆(北海道産)、鶏卵、エリスリトール、難消化性デキストリン、もち粉、小麦タンパク、小麦ふすま、大豆粉、オーツブラン、シトラスファイバー、食塩、加工デンプン、ベーキングパウダー、トレハロース、寒天、増粘剤(増粘多糖類、アルギンサンエステル)、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)(一部に、小麦、卵、大豆、オレンジを含む)
【内容量】1個60g
【糖質量】3.1g　(原材料の配合を見直し、4.5gから3.1gに糖質量が変更になりました)
夏季は配送時の車内温度が高温になることが予想されます。
こちらの商品は常温商品でございますが、
品質の安定を保つため、夏季(5月〜9月末ごろまで)につきましては、
冷蔵便での発送とさせていただきます。
クール便の代金は弊社で負担いたします。