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鮎やな餅

鮎やな餅

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手焼きの薄皮でケシの実をまぶした求肥を包み
清流を泳ぐ子持ち鮎に見立てたお菓子です。
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賞味期限：製造日より7日間

この鮎やな餅は、清流を泳ぐ鮎の姿をモチーフに、甘みのうすい手焼の薄皮で、ケシの実をまぶした求肥（ぎゅうひ）を包み、子持鮎に見たてた菓子です。ひとつひとつ丁寧に手焼きで仕上げた、職人の技が光る延岡銘菓です。

現上皇陛下が皇太子であられた昭和61年秋、全国育樹祭のため延岡へ行啓の折に、大層お気に召され、昭和天皇へのおみやげとしてお買い上げ賜った品でございます。
その格調ある味わいは、大切な方への贈り物・手土産としても末永くご愛顧いただいております。
「鮎の形をした菓子は全国に数あれど、けしの実をまぶして焼皮で包み、子持ち鮎としたお菓子は延岡の『鮎やな餅』だけだ」と高い評価をいただいております。
※開封後はお早めにお召し上がりください。