大切な人に贈るパレットのギフト
親・子・孫と、100年以上食されてきた自然な食材(100年素材)を使用しています。
家族・友達・お世話になった大切なあの人へ…
心に残る美味しさをお届け致します。
パティシエが作り上げる、こだわりの焼菓子
素材に合わせて、ひとつひとつ作り方やレシピを変え、素材本来が持つ香りや味わいを大切にしています。
100%バターを使った
サブレ
sabre
個性のある５種類の味が楽しめる、バターの風味豊かなサブレ。
(マーガリン・ショートニング不使用)
一番生地
リーフパイ
leaf pie
自家製のパイ1番生地を使って香ばしく焼き上げました。
マドレーヌ
madeleine
滋賀県産の食材を使用した、3種類の味が楽しめるマドレーヌ。
バレンシア
valencia
レモンが香る、しっとりとしたバターケーキ。
フィナンシェ
financier
焦がしバターとアーモンドのリッチな味わい。
フロランタン
florentin
キャラメルをコーティングしたアーモンドスライス、クッキー生地の2層の焼菓子。
ジンジャークッキー
ginger cookie
ジンジャーがほのかに香る、サクサククッキー。