菓子工房ルーヴ オンラインショップ

口にした瞬間、和三盆糖のやさしい香りがふんわりと広がり、心まで満たされるような至福のひととき。

讃岐の銘糖・和三盆糖を贅沢に使い、しっとり、そしてふんわりと焼き上げた生地は軽やかです。
生クリームにも和三盆糖を100%使用することで、すっと溶けるような滑らかな舌触りと、心に染み渡るような上質な甘さを実現しました。

大切な方への贈り物にも、ご自身へのご褒美にもふさわしい一品は、和三盆糖へのこだわりを形にした、当店自慢の特別な一本です。

◎素材へのこだわり
「和三盆手巻」は、香川県産の素材にこだわって作られています。

・和三盆糖
砂糖はグラニュー糖や上白糖を一切使わず、和三盆糖のみを使用しています。生地には精製前の風味豊かな「白下糖（しろしたとう）」を、クリームには口どけの良い精製された和三盆糖を使用し、上品な甘さを実現しています。

・香川県産の小麦粉・米粉
生地には、和三盆糖の優しい甘さを引き立てるため、香川県産の「さぬきの夢」小麦粉と「おいでまい」米粉を独自にブレンドしています。これにより、しっとりとした食感と、噛むほどに広がる素材本来の豊かな風味を楽しむことができます。

・さくらたまご
栄養価が高くコク豊かな「さくらたまご」を贅沢に使用しています。これにより、たまご本来のやさしい風味と上質な生地の質感を生み出しています。


※こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。
お召し上がりになる分だけカットして冷蔵庫で3〜5時間を目安に解凍してください。
※以下の地域は出荷からお届けまでに2日間かかります。
北海道・東北・沖縄・関東・新潟

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▼和風メッセージシール
▼イベントシール

※複数購入時は本体価格で税計算します。