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ショコラ・プレジール

ショコラ・プレジール

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【1-2月の季節限定ケーキ】
パティシエ厳選の4種類のチョコレートを使用した特製ムース。
ムースの中には、チョコブリュレとチョコバタークリーム、そして食感のアクセントとして、キャラメリゼしたマカダミアナッツが入っています。
ケーキの廻りはビターな味わいのスイートチョコレートを覆っています。