ルーヴネット

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【３−４月の季節限定ケーキ】
苺のムースとピスタチオのムースにフランボワーズゼリーを挟みました。
苺ムースの軽い食感の中にピスタチオ特有の香りとフランボワーズの酸味がアクセントを添えています。
春（プランタニエ）をイメージしたピンクのシャルロット仕立てとなっています。