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フィナンシェギフト

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フランス焼菓子の代名詞フィナンシェを日本人好みに仕立てました。

1890年頃、パティシエのラヌはヴィジタンディーヌ（フィナンシェの前身となるお菓子）を皆様が知っている味わいに仕上げました。さらに、彼はそれを金の延べ棒を連想させる形に変えました。そうして生まれたのが今のフィナンシェです。

菓子工房ルーヴでは、香ばしい焦がしバターの香る「プレーン」と高級カカオの風味がストレートな「ショコラ」の2種をご用意しております。フランスの歴史深いお菓子をぜひお楽しみ下さい。