縁結び

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フレッシュバターがたっぷり入ったパンケーキの ようなふわふわの皮に、滋賀の雪姫羽二重糯（ゆきひめはぶたえもち）を使用した おもちと、北海道とやま農場さんの小豆（きたろまん） でおつくりしたあんをサンドした「石切もちどら」

バターの風味と和三盆のまろやかな甘さが、ふんわり広がるマドレーヌ「石切ご縁」
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良いご縁がありますように！！

◎石切もちどら
雪姫羽二重糯
滋賀のとてもきめ細やかな固くなりにくいもち米「雪姫羽二重糯（ゆきひめはぶたえもち）」を使用しました。もちもち食感を楽しんでいただくことができます。

とやま農場の小豆きたろまん

北海道十勝で「食卓に笑顔の種を届けたい」をモットーに農作物を作られている「とやま農場」のこだわりの小豆きたろまんを使ってじっくりと当店であんを作っております。

◎石切ご縁
口溶けのよい和三盆
砂糖の中でも非常に高価な徳島の和三盆を使用しています。和三盆は伝統的な製法で手間暇をかけて製造されています。
粉砂糖に近いきめ細やかさを持ち、甘さがくどくなく後味が非常にすっきりとしてるのが特徴です。

安心にこだわった有精卵
自由に運動できるベランダつきハウスで、天然赤色酵母を含んだ穀物100％の飼料を食べて、健康に育った鶏の卵。 新鮮な産みたて卵にはまろやかなコクがあり、生臭さがないのが自慢で、自然の恵みと本物のおいしさにとことんこだわった安全安心な有精卵です。

兵庫県丹波産の黒豆
丹波地方の大きな寒暖差、適度な雨量によって豊かな土壌が形成される為、粒が大きく糖度が高く良質で豊かな風味が特徴です。

希少糖
四国地方産の希少糖を使用。
自然界に存在量の少ない希少なレアシュガーで砂糖の７割程度の甘味がありながらカロリーはほぼゼロ。さらに「食後の血糖値上昇を緩やかにする」「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった効果が期待できる。

国産フレッシュバター100％
厳選された国内産のフレッシュバターを使用しています。
【特定原材料】　卵 , 小麦 , 乳 ,
【賞味期限】　石切もちどら　7日間　　石切ご縁　14日間
【サイズ・内容量】