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Champagne royal シャンパーニュ ロワイヤル

Champagne royal シャンパーニュ ロワイヤル

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最高級シャンパンである[ドン ペリニヨン ヴィンテージ]
を贅沢に使用した大粒のボンボンショコラ
ラグジュアリーなボックスに入った珠玉の一粒
モンサンクレールのロングセラー商品です

ボンボンショコラに含まれるお酒の量は通常5%程度
しかしながらこのシャンパーニュロワイヤルには
全体の15%もの【ドン ペリニヨン ヴィンテージ】
を含ませています この数字は実に生クリームの3倍
他にはない贅沢な配合です


シャンパンは「水分」ショコラは「油分」の関係なので、その2つをなめらかに一体と化させるこの難しい作業は、職人の経験のなせる技
この美味しいボンボンショコラを作るための要となる作業です

またシャンパンの香りは非常に繊細で 香りが飛びやすいため、特殊な真空ミキサーを使用し職人の熟練の技術をもって短時間に一気に仕上げます


ドンペリとは[世界一有名なシャンパン]として知られ、単一年に収穫された最高品質の ブドウのみを用いて造られます
ブドウの質がドン・ペリニヨンの基準に満たなかった年は、シャンパーニュが造られません
セラーでじっくりと最低8年間熟成させることでブドウの持つ力 が発揮され、美しいハーモニーが完成します 口に含むと花の蜜のように上品なコクがあり、スモークナッツやトーストのニュアンスがふわりと広がります


ドン ペリニヨンの芳しい魅力
ショコラのなめらかな口溶けと香り
是非一度体験していただきたい逸品です




¥1,460



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特定原材料等8品目 乳成分
賞味期限 発送日より約20日間程度
保存方法 19℃以下 冷暗所にて保存
外箱サイズ 約55×55×40(mm)
商品サイズ 約30×30×15(mm)