ボンボンショコラの美味しさを左右するのは
コーティングの薄さと仕上げの美しさ
極限までコーティングを薄くかけることにより
それぞれのガナッシュに使われた素材の味わいを
最大限に引き出すことを目指しました
またそのガナッシュは特殊な真空ミキサーを使用して
同じく極限まで口溶けなめらかに
全部で18種類のボンボンショコラ
和の素材も含めた、個性豊かなラインナップ
ベールのように繊細なコーティングで
魅惑の口どけと一体感を追求した、珠玉の一粒
そのうちの、ボンボンショコラ9種類
ハイカカオなものから、フルーティー、ナッティーなタイプの味のものまで
バランス良く入った詰め合わせ
手間ひまをかけじっくりと柔らかくした、きらきらと美しく光るオランジェリーは
このアソートにしかお入れしておりません
<詰め合わせ内容>
アブリコサレ
ピスターシュ
ユズ
エクアドル75％
プラリネカフェ
ルージュ
カネル
抹茶
アールグレイ
オランジェリー2個
￥４,６００
発送対応商品です （店頭販売あり）
