ひと切れに約１個分の割合になる程の 紅玉を贅沢に使用しました まず丁寧にソテー さらにオーブンでじっくり焼き上げることで 甘酸っぱい味わいを凝縮しました 程よく残したりんごの皮が 旨味をさらに深めています シンプルな生クリームを添えて。 手間暇かけた秋限定のガトーをお楽しみ下さい ￥８８０ 店舗限定商品です 予約は実店舗で承ります（発送不可）
