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Le nez ルネ

Le nez ルネ

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鮮やかな食用の薔薇の花びらと
美しいマーブル模様を纏った
とてもエレガントなノエルガトー


まずは日本ではセイヨウニワトコと呼ばれる
「エルダーフラワー」と洋梨、アプリコットを合わせたムース
ライチやマスカットにとても良く似た
エルダーフラワーの甘く爽やかな香りと味わいが
まるで花が開くかのように一気に口の中に広がる時
それはきっと新鮮な驚きとなるでしょう

そして木苺らしい香りと甘酸っぱさに満ちた
タイベリーのジュレとムースが
すっと通り過ぎるような軽やかさをもたらし
底に重ねた香ばしいピスタチオのビスキュイとパータシュクレは
程よく深い味わいで落ち着きを添えてくれます


惹きつけられずにはいられない、その艶やかな佇まいに
透明感を感じる、爽やかな香りの重なり
そしてこの時期のガトーとしてはめずらしい
とても軽やかな味わい

重めのディナーのデセールとしても相応しい
それはそれは麗しいノエルガトーに仕上がりました




[composition 構成]
食用バラ
ナパージュヌートル
ムースエルダーフラワー(洋梨と杏入り)
ジュレタイベリー
ムースタイベリー
ビスキュイピスターシュ
サブレ



¥6,480



(サイズ:約縦270×横60×高さ60mm)


■ご予約期間11/1(月)12:00pm〜12/15(水)23:59pm
(変更・キャンセル受付 12/13(月)18:00まで)
■お受け渡しは12/23〜26の4日間となります

※飾りが写真と多少異なる場合がございますので、ご了承下さいませ
※紙のプレートに印字された「Joyeux noel」はメリークリスマスのフランス語表記です
※店頭でも承ります(電話不可・12/13(月)18:00まで)




店頭受取予約商品です
ノエル期間中、店頭販売もございますが、種類や販売台数は当日に決定となります



¥6,480
保冷バッグ (保冷剤大 付)   ¥440
※税込価格です。

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店頭受取日: 2021/12/23〜2021/12/26

【ご予約、ご変更・キャンセルの受付期日について】
店頭でお引渡しするクリスマスケーキです。ご予約承り期間11/1(月)〜12/15(水)までとなります。商品のご変更・キャンセルは12/13(月)まで承ります。期間外でのご変更はお受けいたしかねますので、予め御了承下さい。


アレルギー
小麦 卵 乳製品

賞味期限
当日中

保存方法
要冷蔵

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ロウソクをご希望の方は、お受け取り時に販売員へお申し付けください。

標準で無料の保冷剤(効果約50分/夏場は約30分)をお付け致します。
(持ち歩き時間が1時間半以上の方は、有料保冷バッグ(保冷剤付き)のご購入をおすすめ致します。)