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Lavandel ラヴェンデル

Lavandel  ラヴェンデル

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やさしく、ふわりと暖かいイメージにあふれる甘いはちみつ
その持ち味をそのままに、どこまでもやさしく、誰からも愛される味わいに仕上げたノエルガトー


主役は岩手県産のラベンダーのはちみつ
良い意味でくせの少ない甘さは、どのパーツにおいても穏やかに味をまとめ、その香りは心地よい余韻を残します

はちみつ以外の素材も、天然の豊かな旨味や甘みを感じていただけるものをチョイス
中央には、杏、ゴールデンレーズン、瀬戸内レモン、固めに仕上げて砕いたアーモンドヌガー それらをラベンダーはちみつのムースでからめ、杏のジュレで爽やかな酸味を重ねて
そして少し粗さを感じるリコッタチーズの質感を活かしたムースでやさしく包み込みました

ビスキュイアマンドとサブレも、その香ばしい味わいで全体の柔らかな印象をしっかり支えています


丸いフォルムに蜂の巣をイメージさせるデコレーション
幅広い年齢層の方にお召し上がりいただける、とても愛らしいガトーです
ご家族皆様でケーキを囲み、ノエルの楽しい団らんのひとときをお過ごし下さい



[composition 構成]
リコッタパッションシャンティ
リコッタアプリコットムース
アプリコットジュレ
ラベンダー蜂蜜モンテリマール
ビスキュイアマンド
サブレ




¥5,400



(サイズ:約直径14×高さ5cm)



■ご予約期間11/1(日)11:00am〜12/15(火)19:00pm
(変更・キャンセル受付 12/15(火)19:00まで)
■お受け渡しは12/23〜25の3日間となります

※飾りが写真と多少異なる場合がございますので、ご了承下さいませ
※紙のプレートに印字された「Joyeux noel」はメリークリスマスのフランス語表記です



店頭受取予約商品です
店頭販売もございます(発送不可)


¥5,400  台
☆保冷バッグ 大(6号2個分)  ¥440  個

カートに入れる
店頭受取日: 2020/12/23〜2020/12/25

【ご予約、ご変更・キャンセルの受付期日について】
店頭でお引渡しするクリスマスケーキです。ご予約承り期間11/1(日)〜12/15(火)までとなります。商品のご変更・キャンセルは12/15(火)19時まで承ります。締め切り日(12/15(火)19時)以降のご変更はお受けいたしかねますので、予め御了承下さい。


アレルギー
小麦 卵 乳製品

賞味期限
当日中

保存方法
要冷蔵

お読みください
ロウソクをご希望の方は、お受け取り時に販売員へお申し付けください。

標準で無料の保冷剤(効果約50分/夏場は約30分)をお付け致します。
持ち歩き時間が1時間半以上の方は、有料保冷バッグ(保冷剤付き)のご購入をおすすめ致します。)