本和香糖(沖縄さとうきび)を使用したシフォン生地で クレームパティシエール、生クリーム、洋なしをくるり 本和香糖の柔らかな風味と甘味が 繊細な洋なしの甘みをうまく引き立てます 洋なしは品種が旬に合わせ どんどん変わります 今の品種は[オーロラ] 果汁も多く、柔らかでとろけるような食感が特徴です [本和香糖] ミネラル分を含んだままつくる 「含蜜糖(がんみつとう)」に区分されるお砂糖 マイルドながらもコクのある味わいが特長です ¥450 店舗限定商品です 予約は実店舗で承ります(発送不可)