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ラムレザン

ラムレザン

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ラムレーズンとフランス「ヴァローナ社オパリス34%」ホワイトショコラのムースに、アールグレイムースを合わせています。サブレの食感と共に楽しむ、大人のための上質な味わいです。



受取日　
ラムレザンホール  ¥7,020 台
※税込価格です。

■お店へのご連絡欄必須
メッセージプレートは、ご注文時にご指定ください。（ご注文1つにつき、1枚は無料です。2枚目をご希望の際は別途メッセージプレートをご注文下さい。）お渡し日当日の対応は致しかねます。

※当商品はデザイン上、プレートについては「別添え」でのご用意となります。お召し上がりの際、お客様ご自身でプレートはのせて頂くようお願いいたします。

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店頭受取可能日： 2025/12/5～2025/12/6

賞味期限：当日中

大人の香り漂う、ホワイトショコラとラムレーズン、アールグレイのマリアージュ。

白く艶やかなホワイトショコラのヴェールの中に、ラム酒を効かせたレーズンとアールグレイのムースを閉じ込めました。
一口ごとにレーズンの芳醇な香りと紅茶の優雅な風味が重なり合い、深い余韻を残します。
底にはサクサクとしたサブレ生地を敷き、食感のアクセントに。

光を透すほど薄く仕上げたショコラ装飾は、職人の技が光る手仕事です。創業以来愛される、ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋の代表作です。ショコラの装飾につきましても既製品を使わず、一から当店でご用意しています。光が透けるほど薄く、はかない口どけのショコラもお楽しみください。

【ホワイトショコラについて】
ヴァローナ社「オパリス34%」とは？
ごく控えめな甘さをを持ち、優れたバランスの配合によりリッチなミルク感は十分に感じられる。
乳白色にこだわった色味は、ホワイト・オパールを連想させるような色調で、白い色味が特徴のホワイトショコラです。

「ホワイトショコラは苦手」という方でも「甘さはごく控えめ」「リッチなミルク感」なので、それまでの「甘すぎる・・」「ネットリして口当たりが悪い・・」というホワイトショコラの印象を覆す口当たりの良さです。

【要冷蔵】
4℃以下で保管の上、当日中にお召し上がりください。

【特定原材料】
小麦、卵、乳製品

※レーズンはラム酒漬けしたものです。
アルコール不可の方はご遠慮ください。

【サイズ】
縦16.5cm×横8cm
約5～6カット分です

【受取可能曜日】
木曜・金曜・土曜・日曜
（※月～水は不可です）

※ローソクは有料です。1袋5本入と、数字のローソクのご用意がございます。ご利用の場合は＜ローソク＞のページからご購入をお願いいたします。
※デザイン、飾りは変更となる場合がございます。ご了承下さい。

【受取可能時間帯】
木曜～土曜：16時～18時
日曜　　　：14時～18時

【キャンセル規定】
以下の場合は規定のキャンセル料を頂いております。
当日：100%
前日：80%
2日前：50%
【ご注意ください】
①持ち歩き時間1時間を超える場合はご注文をご遠慮ください。
（※外気温30℃を超える夏季期間は30分以内）

②自転車のカゴなどに入れての移動はお控えください。

③持ち運びの際は「水平に」お願いいたします。
※車のシートなどに置いたままですと「斜め」に置かれている事となり、振動や段差などの影響で崩れる可能性がございます。
車での移動の際は、膝の上で、水平を保ちながらお気をつけてお持ち下さい。

作り置きせず「できたて」をご用意します。
崩れやすく、30分以内の持ち歩きを前提とした品質重視の仕上げをしています。
ご了承ください。

④ラムレーズンはラム酒（アルコール40%）に漬けているものを使用しています。
ホワイトショコラ内に刻んで合わせてあるラムレーズンも同様です。アルコール摂取不可の方はご注文をご遠慮下さい。