フランス「ヴァローナ社」の2種類のショコラと最高峰バナナを合わせた、カカオ香るチョコレートケーキです。 カカオ分70%のクーベルチュールチョコレートは多くのパティシエから「最高級のブラックチョコレート」と呼ばれ、フランスヴァローナ社のフラッグシップ的存在のチョコレートと言われています。 荒々しい苦みの印象ではなく、重厚かつ繊細な苦みと香りがバランスしたハイエンドの仕上がりで、30年以上もの長きに渡り、多くの人を魅了してきました。 もう1種類は、カカオの味わいが鮮烈・濃厚ながらも、軽やかな食べ心地の仕上がりを目指し作られたヴァローナ社独自のチョコレートです。 この2種類のショコラを贅沢に使用し、最高峰バナナと合わせてお作りしたのが「ショコラジュアン」です。鮮烈かつ濃厚で繊細なカカオと、最高峰バナナとの調和をお楽しみいただけます。 最高峰バナナは、生産地であるフィリピンミンダナオ島の標高1000m以上の高地にある限定農園にて生産され、高地でじっくり熟成栽培され、芳醇な香りと濃厚でコクのある甘みに仕上がっているバナナです。 甘さ控えめで、鮮烈かつ濃厚で繊細なカカオ香る大人のチョコレートケーキです。 桃のショートケーキが始まる6月下旬〜7月初旬までの商品です。カカオが強めであり、バナナをサンドしている為、食べ応えがあるケーキです。サイズ目安は以下に記載していますが、3名で4号サイズ、6名で5号サイズと、目安より小さいサイズでもご満足いただけると思います。サイズ選びにご参考ください。 【サイズ目安】 4号:2名 5号:3〜5名 6号:6〜8名 7号:8〜10名 【受取可能曜日】 木曜・金曜・土曜・日曜 (※月〜水は不可です) 【受取可能時間帯】 木曜〜土曜:16時〜18時 日曜 :14時〜18時 【キャンセル規定】 以下の場合は規定のキャンセル料を頂いております。 当日:100% 前日:80% 2日前:50%
賞味期限:当日中
【ご注意ください】 @持ち歩き時間1時間を超える場合はご注文をご遠慮ください。 (※外気温30℃を超える夏季期間は30分) A自転車のカゴなどに入れての移動はお控えください。 B持ち運びの際は「水平に」お願いいたします。 作り置きせず「できたて」をご用意します。 崩れやすく、30分以内の持ち歩きを前提とした品質重視の仕上げをしています。 ご了承ください。