フランス「ヴァローナ」の64%マンジャリというショコラを贅沢に使用したムースです。 ラズベリーピューレと合わせて、口当たり軽く仕上げています。 (※マンジャリとは、ヴァローナ社を代表するショコラの1つで、マダガスカル産カカオを使用したブラックチョコレートです。フランボワーズ(ラズベリー)やスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴です。) ポッシュ・ドゥ・レーヴ創業からずっと定番としてご支持を頂いてきたショコラムースです。 滑らかに、そしてシュプレームという空気を含ませた製法でエアリーに仕上げています。 1986年にマダガスカルのミロ農園とパートナーシップ契約を結び、4年の歳月をかけて1990年に世に送り出されたヴァローナ社のシングルオリジンチョコレート「グラン・クリュ・テロワール」で初めて作られたのがこの「マンジャリ」というショコラです。 ロングセラーとなっているマンジャリと、当店のシェフの技術を結集したショコラムースです。 【サイズ】 縦16.5cm×横8cm 約5〜6カット分です 【受取可能曜日】 木曜・金曜・土曜・日曜 (※月〜水は不可です) ※ローソクは有料です。1袋5本入と、数字のローソクのご用意がございます。ご利用の場合は<ローソク>のページからご購入をお願いいたします。 ※デザイン、飾りは変更となる場合がございます。ご了承下さい。 【受取可能時間帯】 木曜〜土曜:16時〜18時 日曜 :14時〜18時 【キャンセル規定】 以下の場合は規定のキャンセル料を頂いております。 当日:100% 前日:80% 2日前:50%
賞味期限:当日中
【ご注意ください】 @持ち歩き時間1時間を超える場合はご注文をご遠慮ください。 (※外気温30℃を超える夏季期間は30分以内) A自転車のカゴなどに入れての移動はお控えください。 B持ち運びの際は「水平に」お願いいたします。 作り置きせず「できたて」をご用意します。 崩れやすく、30分以内の持ち歩きを前提とした品質重視の仕上げをしています。 ご了承ください。