砂糖不使用の美味しい糖質コントロールチョコレート。
醤油やみそなどの発酵食品や果実に多く含まれる
天然の甘味料「エリスリトール」を使用して糖質制限中やダイエット中の方でも満足を得られる味わいを実現。
≪糖質コントロールチョコレート-Chocolat Universe-≫
「ショコラユニバース」は、パティシエ辻口博啓と健康食ラボが試行錯誤を重ねて共同開発した、砂糖不使用の美味しいチョコレート。通常チョコレートはカカオマスに砂糖やミルクを混ぜて作りますが、醤油やみそなどの発酵食品や果実に多く含まれる天然の甘味料「エリスリトール」(糖アルコール)を使用して、糖質制限中やダイエット中の方でも満足を得られる味わいを実現しました。
【食物繊維配合】
水に溶けやすい2種類の水溶性食物繊維を配合。水溶性食物繊維は海藻類に多く含まれています。
