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12粒入

2025アッシュセレクション
12粒入

2025アッシュセレクション<br>12粒入

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Parisで行われる世界最大級のチョコレートの祭典
サロン・デュ・ショコラ内にて行われるショコラ品評会
「C.C.C. (クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)」にて
最高位ゴールドタブレット受賞作を含む12種のショコラの詰め合わせ。

素材の風味際立つ芳醇な味わいとカカオとのマリアージュ、ショコラトリーならではの上質で洗練された味わいをお楽しみください。


美味しくご賞味頂くために：常温（18℃〜20℃）に戻してお召し上がり頂くと、より一層ショコラの美味しさと香りがお愉しみ頂けます。

4粒入｜8粒入｜17粒入｜34粒入 のご用意もございます。

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HS12粒 2025  ¥5,250 箱
※税込価格です。

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＜セット内容＞
黒糖  沖縄県波照間島産の黒糖のフォンダンとラム酒のガナッシュの2層
ヒメ  アールグレイの香り豊かなガナッシュ
トンカ キャラメル  トンカ豆の香りを閉じ込めたムースミルクガナッシュ
クール ルージュ  フランボワーズをショコラ ノワールに閉じ込めた甘酸っぱいガナッシュ
カカオ ブランコ  世界的に希少なメキシコ産ホワイトカカオのガナッシュとスペキュロスのプラリネ
柚子  柚子の爽やかな香りと優しい酸味が広がるショコラ ブランのガナッシュ
抹茶  抹茶の持つ渋み、旨味が味わい深い和のガナッシュ
メープルピーカンナッツ  メープルが香るキャラメルと甘くコクのあるピーカンナッツプラリネの2層
ピスターシュ  イタリア産ピスタチオが香ばしく滑らかな口どけのガナッシュ
マスカット 信州産ナイアガラの種を使用した白ワインとエルダーフラワーを合わせた甘くフルーティーなパート ド フリュイとガナッシュの2層
アプリコットと梅  石川県産梅酒と杏のガナッシュに世界農業遺産「揚げ浜塩田」の塩をトッピング
マロンカシス  フランス産栗のペーストとラム酒入りのショコラ オ レ、カシスを練り込んだガナッシュの2層

商品内容 12粒
特定原材料等28品目 小麦・乳成分・アーモンド・大豆・りんご
アルコール 有
賞味期限 30日
箱サイズ 12.4×15.6×3.6cm
包装 19℃以下の涼しいところで保存