素材を厳選しバランス良く仕上げた『サレ』と『シュクレ』の４種類のサブレ
自然が織りなす植物の恵みに感謝を込めて、空のフランス語[シエル]と名づけたクッキー缶
石川県産の珠洲の塩を使用するのは、オーナーシェフ辻口博啓のこだわりの一つ。
素材の元となる自然の恵みへの感謝、そして故郷である石川県への想い、その想いをスイーツにでお届けいたします。
①カフェと深味のあるショコラノワール
②マカダミアとキャラメルショコラの香り
③たまねぎとパルメザンチーズ、黒胡椒風味
④３種類のピスタチオを使った濃厚な風味
素材それぞれの持ち味を生かし、サクサクのサブレに仕上げました。
職人が手作業で焼き上げる、こだわりのクッキー缶です。
