フランス・パリのサロン・デュ・ショコラ内にて行われる品評会「C.C.C. (クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)」」の受賞作を含む4種類のショコラの詰め合わせです。
★クール ルージュ:
フランボワーズをショコラ ノワールに閉じこめた甘酸っぱいガナッシュ
★ゆず抹茶:
抹茶の香りや渋味を閉じこめたショコラ ブランと爽快な
柚子のショコラ オ レの2層
★キャラメルバニラ:〈珠洲の塩を使用しています〉
バニラが香るビターキャラメルとフルーティーなカカオが特徴の
ムース オ レ ガナッシュ
★ジュエ:
サクサクとした食感と香ばしいコーヒープラリネの組み合わせ