ガナッシュをベースにコンフィチュールやハーブを合わせたクリームをサンドした、ショコラトリーならではのマカロン。
パティシエがひとつひとつ丁寧にお作りしています。
マダガスカル産のカカオを使用した「カカオフランボワーズ」和素材とショコラのマリアージュ「加賀棒茶マロン」など人気の５種のフレーバーを詰め合わせてお届けいたします。
ティータイムやお手土産、ギフトにもおすすめの一品です。
見た目にも美しいカラフルな色合いとショコラの香りの豊かさをお楽しみください。
＜セット内容＞カカオフランボワーズ
マダガスカル産カカオのビターガナッシュにフランボワーズと洋梨のコンフィチュール詰めて加賀棒茶マロン
石川県加賀、丸八製茶のブランドほうじ茶「加賀棒茶」を煮出し芳ばしい甘みのブロンドショコラと合わせたガナッシュにマロンクリームを合わせてピスターシュキャラメル
トンカ豆を抽出した生クリームを合わせたイタリア・ブロンテ産ピスタチオとショコラブランのガナッシュのセンターにキャラメルをカシス オランジュ
カシスとショコラオレのガナッシュにオレンジのコンフィチュールをサンドチェリー フレーズ
やわらかな酸味の苺バターガナッシュにグリオットチェリーのコンフィチュールを詰めて
