マテリアルショコラ
(カスカラティー)
コーヒーチェリーの果肉を乾燥させ、お茶にしたカスカラティーにパッション、バナナ、マンゴーのトロピカルフルーツをかけ合わせた3層のボンボンショコラです。上と下の層には、華やかな香りとさらりとした爽やかな味わいのカスカラティーにマダガスカル産51％のショコラ オ レ、64％のショコラ ノワールを掛け合わせました。中央の層には、パッション、バナナ、マンゴーのパート ド フリュイを閉じ込めました。
カスカラティーの芳醇な香りとトロピカルフルーツの優しい甘さを閉じ込めました。コーヒーや紅茶、ワイン・日本酒などのペアリングだけでなく、様々な素材とのマリアージュを９粒のボンボンショコラでお楽しみください。
美味しくご賞味頂くために：常温（18℃〜20℃）に戻してお召し上がり頂くと、より一層ショコラの美味しさと香りがお愉しみ頂けます。
発送対応商品です（店頭販売もあり）
