タブレットショコラ
コンプリートBOX
FARM to BARショコラブティックから
すべての人へ最高品質のショコラを
LE CHOCOLAT DE Hは、世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラトリーです。ショコラの可能性を日々追及し、和素材や発酵をテーマにさまざまなショコラを創り上げています。おいしいショコラのポイントとなる口どけ、香り、歯ざわりはもちろん一粒のショコラを計算し尽くし、素材にこだわり抜いたLE CHOCOLAT DE Hのオリジナルスタイルを日々研究開発し、そのこだわりは、カカオ農園にまで及びます。自社農園を持つことにより、シングルオリジンへのこだわりとカカオ豆の栽培から発酵・乾燥、製造工程を徹底管理することで世界最高品質のカカオ豆を使ったショコラで商品を作り上げることができます。２０２２年南米ペルーに自社農園を取得し、カカオ農園から１枚のタブレットショコラになるまでを一貫して手掛ける、日本発の「FARM to BARショコラブティック」を本格始動しました。世界最高品質のカカオ豆を使用して作るこだわりのショコラ、さらに進化したアッシュスタイルをお楽しみください。
オーナーシェフ
辻口 博啓
Hironobu Tsujiguchi
吉川美南店に構えるショコラ ラボでは、職人たちが産地ごとに異なる表情を持つカカオに向き合い、徹底した品質管理と独自に開発されたオリジナルロースターを使用し個々の特徴に合わせた細かな調整や手作業での選別作業を行いカカオ本来のアロマを最大限に引き出し、なめらかな口どけにもこだわり抜いたタブレットショコラが誕生しました。
ショコラの新たな可能性を追求したFARM to BARならではの味わいをお楽しみください。
すべての人へ最高品質のショコラを
LE CHOCOLAT DE Hは、世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラトリーです。ショコラの可能性を日々追及し、和素材や発酵をテーマにさまざまなショコラを創り上げています。おいしいショコラのポイントとなる口どけ、香り、歯ざわりはもちろん一粒のショコラを計算し尽くし、素材にこだわり抜いたLE CHOCOLAT DE Hのオリジナルスタイルを日々研究開発し、そのこだわりは、カカオ農園にまで及びます。自社農園を持つことにより、シングルオリジンへのこだわりとカカオ豆の栽培から発酵・乾燥、製造工程を徹底管理することで世界最高品質のカカオ豆を使ったショコラで商品を作り上げることができます。２０２２年南米ペルーに自社農園を取得し、カカオ農園から１枚のタブレットショコラになるまでを一貫して手掛ける、日本発の「FARM to BARショコラブティック」を本格始動しました。世界最高品質のカカオ豆を使用して作るこだわりのショコラ、さらに進化したアッシュスタイルをお楽しみください。
オーナーシェフ
辻口 博啓
Hironobu Tsujiguchi
吉川美南店に構えるショコラ ラボでは、職人たちが産地ごとに異なる表情を持つカカオに向き合い、徹底した品質管理と独自に開発されたオリジナルロースターを使用し個々の特徴に合わせた細かな調整や手作業での選別作業を行いカカオ本来のアロマを最大限に引き出し、なめらかな口どけにもこだわり抜いたタブレットショコラが誕生しました。
ショコラの新たな可能性を追求したFARM to BARならではの味わいをお楽しみください。
- 商品内容
- 30ｇ×12枚
- 特定原材料等28品目
- 【ペルー ブランコ オ レ】【ベネズエラ オ レ】のみ乳成分、他無し
- アルコール
- なし
- 賞味期限
- 30日以上
- 保存方法
- 直射日光を避け、19℃以下の冷暗所で保管くださいませ。
- 箱サイズ
- 12.4×15.6 ×7.2 cm
- 包装
- 写真の包装を最終包装としてご用意しております。包装紙のご用意はございません。
- 熨斗
- 不可
数量限定商品
