マテリアルショコラ(赤ワイン) 「赤ワイン」は、キャンディのような甘い香りと優しい口当たりの果実味溢れる石川県産能登ワインにスパイスやオレンジを加えて煮詰め、66%と40%、2種類のショコラを使用しビターな味わいのガナッシュに仕上げました。長野県産の葡萄を使用したパート ド フリュイを合わせ、赤ワインのフルーティーさを引き立たせています。コーヒーや紅茶、ワイン・日本酒などのペアリングだけでなく、様々な素材とのマリアージュを9粒のボンボンショコラでお楽しみください。 美味しくご賞味頂くために:常温(18℃〜20℃)に戻してお召し上がり頂くと、より一層ショコラの美味しさと香りがお愉しみ頂けます。 発送対応商品です(店頭販売もあり)