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ショコラブリック

ショコラブリック

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●ショコラ ノワール
カカオの果汁を吸い込ませながら発酵させることで、フルーティーな味わいを引き出し、華やかでクリアなカカオの力強さと華やかさを味わえる逸品。
●ショコラ オ レ
ドミニカ産カカオの特徴であるフルーティーな酸味、力強いカカオ感から続くナッティーな香りと、甘くバターの香るサブレが絶妙なバランスを作り上げます。
●フリュイ ルージュ
フランボワーズの甘酸っぱくて繊細な香りを出すために、カカオ感を抑え、素材の風味がストレートに味わえるショコラブランと合わせました。
●オランジュ
オレンジの果皮から香りを抽出したクリームとオレンジピューレで作ったガナッシュに、オレンジピール刻んで入れ、香りと食感のアクセントにしました。
●カフェ
酸味、甘み、コク、香りともに上質なタンザニア産のキリマンジャロコーヒーに香ばしさとカカオのバランスの良い2種のショコラを合わせました。
●プラリネ
深みのあるカカオとローストの香りやキャラメルのフレーバーが広がるショコラオレに、キャラメリゼしたアーモンドを粗めに引き、自家製プラリネアーモンドを合わせました。
●エピス
シナモン、カルダモン、メース、スターアニス、ジンジャー、クローブの6種のスパイスを絶妙なバランスでブレンドし、ミルク感のしっかりとしたショコラ オ レと合わせました。
●ラムレーズン
香り高いジャマイカラムで漬け込んだカリフォルニア産レーズンに、フレッシュでフルーティーなショコラをベースにカカオの香りと程よい甘さのショコラオレを合わせました。




ノワール  ¥500
オ レ  ¥500
フリュイルージュ  ¥500
オランジュ  ¥500
カフェ  ¥500
プラリネ  ¥500
エピス  ¥500
ラムレーズン  ¥500
※税込価格です。

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お届け可能日: 最短で4日後のお届けとなります。
送料について送料:商品代金5,400円以上で半額 / 10,800円以上で無料 (対象外あり)


商品内容
1個

特定原材料等28品目
【ショコラ ノワール/ショコラ オ レ/フリュイルージュ/カフェ/プラリネ/エピス/ラムレーズン】
乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンド
【オランジュ】乳成分・卵・小麦・大豆・オレンジ・アーモンド

アルコール
【ショコラ ノワール/ショコラ オ レ/カフェ/プラリネ/エピス】なし
【ラムレーズン】有り【フリュイルージュ】微量

賞味期限
14日間

保存方法
直射日光を避け、湿度の少ない涼しい場所(15℃〜18℃)で保存をお勧めいたします。

箱サイズ
5.8×12×2.5cm

包装
写真の包装を最終包装としてご用意しております。包装紙のご用意はございません。

熨斗
不可