カカオニブ

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カカオ豆を焙煎後、砕いて殻を取り除いたもので、チョコレートの原料となるものです。
カカオの風味を感じられ、ナッツのような感覚で、アイスクリームやヨーグルト、サラダにかけても美味しく召し上がれます。   また栄養価が高くスーパーフードとしても注目されています。