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ディアマン5種MIX黒缶

ディアマン5種MIX黒缶

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ル・クールの定番人気のクッキーディアマンから、5種類を詰め合わせたクッキー缶シリーズの「黒」です。

蓋を開けるや、強烈なバター香と芳しさが鼻腔を刺激するように押し寄せ、身体中を巡り、思わず食欲がわいてしまう。食べる前からワクワクしてほしくて、焼き立てを詰めたクッキー缶です。
定番クッキーとして、毎日焼き続けてきた思い入れのあるディアマン。おやつ菓子として身近な存在のフランス伝統菓子のひとつが、今もなお多くのパティスリーで作り続けられていることに敬意を持って、1枚1枚心を込めて焼き上げております。



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賞味期限：製造日より30日間

ディアマン5種MIX黒缶の魅力

使用するバターは、北海道産発酵バター。クッキー作りで最も重要な素材です。
スペイン産マルコナアーモンドも練り込み、その旨味を与えて一層風味良く生地が出来上がったクッキー生地を、最高に美味しい状態に焼き上げたディアマンシリーズ。
ディアマン5種黒缶には、下記の6種類の中か5種類を詰め合わせております。

■ノワゼット
発酵バター香るクッキー生地の香ばしさから広がるローストヘーゼルナッツのナッティ感がアクセント。トルコ産ヘーゼルナッ特有の芳ばしさがカリッと弾けます。

■キャフェ
ひと口含むと穏やかに広がる珈琲の香と発酵バターの芳ばしさ。珈琲と相性抜群のくるみが芳ばしさを放ち、一体となった美味しさが広がります。

■オレンジ
オレンジの爽やかな香りが優しく漂うクッキー。散りばめたオレンジキューブの果皮に出会うと凝縮された甘酸っぱさが押し寄せます。生地にたっぷり練り込んだココナッツファインが放つ優しい甘さと香がオレンジを包み込むような印象を残します。ホロホロと崩れる歯触りもお愉しみいただけます。

■アマンド
マルコナアーモンドの美味しさを前面に打ち出した素クッキーです。アーモンドの女王と呼ばれるマルコナ種ならではの旨味を最大限に引き出すため、中央までサクッと崩れるような火入れを実現しました。歯に当たると崩れるようなサクホロ感が際立ちます。

■ナチュール
発酵バターが焼ける美味しさを限―りなくシンプルに味わっていただくプレーンクッキーです。ナッツもフルーツも入らない生地そのものが美味しいのは、バターとマルコナアーモンド、小麦が持つ美味しさを最高のバわランスで練り合わせ、その美味しさを最大限に生かした焼き上げを追求したから。
　
■きな粉
発酵バターときな粉。練り合わせた生地が焼き上がると、何とも言えない芳ばしさが立ち上り充満します。芯までしっかり火を通して芳ばしさを十分に引き出した和素材の美味しさが光るクッキーです。中の米パフがいいアクセントに。


クッキー1枚のサイズ
直径約4ｃｍ、厚さ約1.2ｃｍの丸型

1缶の中身
5種類（1種類3枚ずつ）計15枚入っております。

缶のサイズは、15ｃｍ角。フレンチブルドッグのイラストが入った白色です。
リボン掛けや包装はいたさず、シンプルな形状でのご用意となります。
ご了承くださいますようお願いいたします。

使用原材料
■ノワゼット
発酵バター、小麦粉、砂糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド、牛乳、塩

■キャフェ
発酵バター、小麦粉、砂糖、くるみ、アーモンド、牛乳、コーヒーパウダー、塩

■オレンジ
発酵バター、ココナッツ、小麦粉、オレンジコンフィ、砂糖、卵、オレンジペースト、塩

■アマンド
発酵バター、アーモンド、小麦粉、砂糖、卵、塩

■ナチュール
発酵バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、牛乳、塩

■きな粉
発酵バター、きな粉、小麦粉、砂糖、アーモンド、米パフ、牛乳、塩

全てのディアマンに、たっぷりの発酵バターを使用しております。その風味の良さが生きているうちに、焼き上げて粗熱がとたらすぐに詰め合わせております。
この美味しさが損なわれないよう、缶の蓋をしっかり閉めて、直射日光と高温多湿を避けた場所での保管をお願いいたします。

12月中旬から1月末までお作り出来ない期間がございます。
ご了承下さいますようお願いい申し上げます。