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塩発酵バタークッキー缶
![塩発酵バタークッキー缶](images/cate_3/XL/84.jpg?dt=20240531171929)
塩発酵バタークッキー缶の魅力
蓋を開けるとぶわっと押し寄せる発酵バターが焼けた香り。焼き上げた後もバターの乳風味がしっかり残る発酵バターと、アーモンドの女王をと呼ばれるスペイン産マルコナアーモンドをたっぷり使用。美味しさの決め手となるこの2つの素材の旨味を損なわないよう、最大限に引き出すために、決して焼き過ぎず、しかし、芯までさっくり火入れすることが信条。
オーブンに入れると、生地が持つ旨味や甘味の融合が生じ、素材の持ち味が最大限に引き出されつつ、焼き上がりが近づくにつれ、芳ばしさが相まって、最高の美味しさへと達します。それは、高温んなったバターで粉の一粒一粒にしっかり火が入るからです。
このバター香溢れる美味しさを、口の中で一層引き立てるのが富山湾深層水塩の力です。
ミネラル豊富で角が立たない塩味は、まさに旨味そのもの。まろやかな塩気加わることで、発酵バターとマルコナアーモンドが融合した美味しさを、この上ない至福の味わいへと昇華させます。
直径4cm、厚さ1.2cmのアルミカップに入れて焼き上げたクッキー15枚入り。
シルバー缶のサイズ 87×140×高53mm
包装はいたしておりませんので、シンプルな缶そのままのご利用でお願い申し上げます。
シルバー缶のサイズ 87×140×高53mm
包装はいたしておりませんので、シンプルな缶そのままのご利用でお願い申し上げます。
使用原材料
バター、小麦粉、砂糖、卵、アーモンド、塩/ベーキングパウダー
クッキーの中でも際立ってたっぷりのバターを使用した風味の良さと、焼き立ての芳ばしさを詰めた缶の中は、香ばしさが溢れんばかりに充満しております。
この美味しさが損なわれないよう、缶の蓋をしっかり閉めて、直射日光と高温多湿を避けた場所での保管をお願いいたします。
12月中旬から1月末までお作り出来ない期間がございます。